Postingan kali ini adalah hasil karyaku di kreasi dapur. Masakan hari ini adalah terdiri dari 3 kata: Tumis, Kangkung, dan Jagung, yupp seperti judulnya
. Tadi pagi setelah melihat resep, langsung bergegas menuju abang tukang sayur, dan alhamdulillah bahannya lengkap semua. Setelah itu mulai deh memasak, dimulai dengan bismillaah dulu yaa biar makin lezat 
Nah, ini dia bahan-bahannya:
2 sdm minyak sayur
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 batang daun bawang, iris serong kasar
5 buah cabai rawit merah, iris kasar
1 buah jagung manis, sisir bijinya
4 buah tomat hijau, potong-potong
4 ikat kangkung, petiki, bersihkan
20 helai daun kemangi
½ sdt merica bubuk (jika suka pedas boleh 1 sachet)
1 sdm royco ayam
1 sdt garam
Cara membuatnya begini:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan daun bawang dan cabai, aduk hingga layu.
3. Masukkan jagung manis dan tomat, aduk hingga layu.
4. Tambahkan kangkung dan kemangi, aduk lalu tutup wajan dan besarkan api.
5. Aduk sebentar, tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam. Tambahkan air sedikit juga boleh, agar tidak terlalu kering.
6. Aduk rata lalu angkat.
sumber: (dev/Odi _ detikFood)
Catatanku selama memasak:
1. Herannya aku nda berani untuk mencicipi, keasinan atau kurang garam atau kepedasan, langsung aja tanteku yang sedang silaturahim ke rumah segera mencicipi, dan katanya pas. Oh, great
2. Saat masakan selesai, aku menyuruh mama dan adikku mencicipi, dan katanya kepedesan
. Iya juga sii, jadi aku menaruhkan merica bubuk itu 1 kantong, karena pertimbanganku itu aku memasukkan kangkung 4 ikat. Jelaslah sudah rasa ladanya pedas sekali. Tapi bagi pembaca yang suka pedas, yaa no problemo 
3. Benar kata Jang Geum pameran film Korea "Jewel In The Palace", katanya kalau memasak itu kita harus membuat orang tersenyum dengan masakan kita. Yaa walaupun memang pedas, tapi aku dapat top jempol dari mama dan kata "enak" dari ayah, terimakasih
4. Mau lihat hasilnya, ini dia:
Selamat mencoba yah
0 comments:
Post a Comment